Como el equipo de Djokovic en pleno partido, Femke Bol se prepara una bebida minutos antes de correr. La cafena y la arginina pueden ser las sustancias que contiene la mezcla
Femke Bol, prodigio de Pases Bajos, subcampeona del mundo de los 400 metros vallas, aparece en la cmara de llamadas 15 minutos antes de su semifinal del Mundial y all mismo abre un bidn que lleva en la mochila, tira unos polvos de color lila, vaca dentro una botella pequea de agua y pega dos tragos. Cmo? En las carreras largas, como el maratn o los 35 kilmetros marcha, es una prctica comn: los corredores y las corredoras se hidratan hasta tomar la salida porque tienen por delante ms de dos horas bajo el sol. Pero Bol completar su semifinal en apenas 52 segundos -este jueves es su final, a las 21.50 horas, por Teledeporte y Eurosport- y puede suplementarse en otro momento, resulta raro hacerlo justo antes de salir a pista. Por qu lo hace entonces?
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Es la moda de los brebajes exprs, unas bebidas que juegan con lo fisiolgico y con lo psicolgico, y que van en aumento en el deporte. Pueden funcionar, s, pero tambin pueden ser un placebo.
Hay dos sustancias que se pueden tomar y s daran ese efecto ms o menos inmediato. Por un lado est la cafena, el caf solo de toda la vida antes de correr, que activa el sistema nervioso, y por otro lado, la arginina, el xido ntrico. Por el color, creo que es el caso de Bol, porque est presente en la remolacha, por ejemplo. Es un vaso dilatador, es decir, mejora el flujo sanguneo y puede dar un chute de potencia y retrasar la fatiga, explica Brbara Snchez, nutricionista especializada en el deporte, que actualmente trabaja con el Alcorcn de Primera Federacin. Bol podra estar tomando arginina, pero igualmente sorprende el momento, tan cerca de su carrera.
Es raro porque algo que se absorbe a nivel digestivo, como una bebida, pasa por el estmago antes de llegar a la sangre. No s si en tan poco tiempo le har efecto, aunque imagino que los nutricionistas de su seleccin lo tendrn medido. Normalmente, la cafena, por ejemplo, se introduce a nivel lingual, a travs de chicles, porque as va directamente a la sangre, aade Snchez.
La moda creada por Djokovic
El impulsor de este tipo de brebajes exprs, en su caso llevados casi a la supersticin, es Novak Djokovic. Desde hace una dcada, en los momentos de mayor debilidad, su equipo le prepara en la grada una bebida secreta que le hace llegar a toda prisa, l se la toma -muchas veces con pajitas- y, de repente, revive. De estar hundido a estar pletrico. La primera vez que reclam a gritos su lquido fue en los cuartos de final del Abierto de Australia 2014, cuando perda ante Stan Wawrinka, y desde entonces ha ido repitiendo peticin cada vez de forma ms vehemente. La semana pasada, en la final del Masters 1000 de Cincinnati, contra Carlos Alcaraz, chillaba a los suyos, Creatina!, y revelaba as uno de sus secretos mejor guardados. O no.
Yo dira que creatina era una especie de palabra clave entre ellos porque la creatina no tiene efecto inmediato. Se puede tomar todos los das, para rellenar los almacenes de los msculos, pero no te dar una fuerza instantnea, analiza la nutricionista Brbara Snchez que lanza una advertencia.
Estas cosas son peligrosas por el efecto imitacin que tienen. Hoy mismo dos jugadores del equipo me preguntaban por la creatina, por si les poda ayudar. La suplementacin avanza y se corrige, pero siempre desde una base cientfica. Los hidratos, la protena o, como deca antes, la cafena o la arginina… sabemos cmo y cundo deben tomarse. A veces salen modas que no tienen resultados detrs, argumenta Snchez, siempre en lucha contra pseudociencia en su campo, aunque asegura que es ms cosa de aficionados que de profesionales.
En la lite hay mucho control de lo que se ingiere, aunque no estamos libres de modas, funcionen o no, finaliza la nutricionista con un ejemplo. En el Mundial tambin se ha visto corredores tomando bicarbonato, una sustancia hasta ahora reservada para deportes de larga duracin como el ciclismo o el trail. El bicarbonato tapona la aparicin de fatiga, pero hasta ahora en pruebas de corta duracin no se tomaba. Demasiado fuerte para el estmago, muy pocos estudios avalan sus efectos. En los ltimos aos, en cambio, se ha empezado a utilizar en la pista y parece que ha venido para quedarse. Quiz en los prximos campeonatos estn los mejores del planeta a punto de salir a pista preparados sus bebidas con bicarbonato. La moda de los brebajes exprs est al alza en el deporte.
